Сведения и аналитика по типу СИ: 72990-18 Анализаторы пищевых продуктов

Mega Analytics v3.3 · random resource promos · report blocks UX · scroll fix
Номер по Госреестру СИ: 72990-18
72990-18 Анализаторы пищевых продуктов
(FoodScan 2)

Назначение средства измерений:
Анализаторы пищевых продуктов FoodScan 2 (далее - анализаторы) предназначены для экспрессного определения состава образцов пищевых продуктов (измерение массовой доли жира, белка, влаги, коллагена, натрия хлористого, общей золы), на основании анализа их спектра пропускания в ближней инфракрасной области.

Аналитический паспорт типа средства измерений

72990-18 — Анализаторы пищевых продуктов

FoodScan 2

Фирма "FOSS Analytical A/S" ДАНИЯ МПИ: 1 год Действует
22
организаций
67
владельцев
2
версий
245
Всего поверок
по агрегатам с 2010 года
19
Поверок в 2026 г.
неполный текущий год; без сравнения с полным годом
22
Организаций-поверителей
эффективное число: 6.7
67
Владельцев СИ
эффективное число: 31.1
96
Экземпляров СИ
по агрегатам владельцев / организаций
75.5%
Периодические поверки
первичные: 13.1%
0.41%
Непригодность
1 извещений
57.6%
Поверки юрлиц
доля в общем объёме
6 095 ₽
Средневзвешенная цена
медиана: 6 196 ₽
100%
Покрытие ценами
расчётный известный объём: 301 363 ₽
2 020,0 лет
Средний возраст парка
взвешено по годовому объёму
364 дн.
Наблюдаемый МПИ
по фактическим интервалам
1 498
Концентрация поверителей
HHI; доля топ-5: 69.8%
321
Концентрация владельцев
HHI; доля топ-5: 30.2%
18
Модификаций
на графике — наиболее массовые
100%
Полнота данных
карточка, рынок, документы и связи
20
Типов у производителя
портфель изготовителя в реестре
есть
Каталогизация
в перечне ПП РФ № 250 не найден

Автоматические аналитические выводы

  • За весь доступный период по типу отражено 245 поверок; пик пришёлся на 2025 год (52).
  • Последний завершённый год показал рост на 26.8% (2025 к 2024).
  • Показатель 2026 года является неполным YTD и не сравнивается напрямую с полным предыдущим годом.
  • Среднегодовой темп изменения между первым и последним завершённым ненулевым годом составляет 60.9%.
  • Рынок представлен 22 организациями; концентрация низкая (HHI 1498), доля топ-5 — 69.8%.
  • В базе найдено 67 владельцев и 96 экземпляров СИ; доля пяти крупнейших владельцев — 30.2%.
  • Средневзвешенная цена поверки — 6 095 руб.; ценами покрыто 100% годового объёма, расчётный известный объём услуг — 301 363 руб.
  • Доля извещений о непригодности составляет 0.41% от всех поверок.
  • Наблюдаемый средний интервал между поверками — около 364 дней; средний возраст парка по агрегатам организаций — 2 020,0 лет.
  • Интегральная полнота карточки и связанных аналитических данных оценивается в 100%.

Документы и быстрые переходы

Описание типа Методика поверки ФГИС «Аршин» 009lab.ru
Пик активности: 2025 — 52
Долгосрочный CAGR: 60.9%
Активных версий: 1
Ценовой диапазон: 3 955–6 196 ₽

Динамика поверок по годам

Текущий год отображается как неполный период YTD; темпы роста рассчитываются только для завершённых лет.

Структура поверок

Темпы изменения год к году

Динамика доли непригодности

Крупнейшие организации-поверители

Парето концентрации рынка

Лидеры текущего года

Сектор поверителей

Федеральные округа

Официальный государственный ресурс

ФГИС «Аршин» — Федеральный информационный фонд

Публичные реестры средств измерений, результатов поверки, эталонов, стандартных образцов, методик и документов по обеспечению единства измерений.

Росстандарт · официальный порталfgis.gost.ru
Российская система калибровки

РСК DCC Portal — цифровые сертификаты калибровки

Формирование DCC, проверка XML, хранение в реестре, визуализация сертификатов, публичные ссылки и QR-коды.

Калибровка · DCC · реестрrsk.rostest.ru

Цена, объём работ и размер парка

Распределение цен

Профиль возраста парка

Объём поверок сгруппирован по среднему возрасту парка у организаций.

Фактический профиль межповерочных интервалов

Объём поверок сгруппирован по наблюдаемому среднему интервалу в организациях.

Крупнейшие владельцы парка

Категории владельцев

Топ владельцев: экземпляры и поверки

ВладелецКатегорияКоличество СИКоличество поверокПоверок на одно СИ
юр.лицоЮридические лица10111,10
юридическое лицоЮридические лица9202,22
Юр. ЛицоЮридические лица561,20
ЗАО "Кировский молочный комбинат"Юридические лица3155,00
ООО "ПИТ-ПРОДУКТ"Юридические лица2105,00
КМКК ЗАОЮридические лица242,00
Общество с ограниченной ответственностью "ЛЕБЕДЯНЬМОЛОКО"Юридические лица242,00
Закрытое акционерное общество ""КОРЕНОВСКИЙ МОЛОЧНО - КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ""Юридические лица221,00
ЗАО "КМКК"Юридические лица221,00
Закрытое акционерное общество "КОРЕНОВСКИЙ МОЛОЧНО - КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"Юридические лица221,00
АО "КАРАТ"Юридические лица166,00
ООО"Дмитрогорский молочный завод"Юридические лица144,00
ООО "ПиР-ПАК"Юридические лица144,00
ООО "ДЫМОВСКОЕ КОЛБАСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО"Юридические лица144,00
ООО "МАРР РУССИЯ"Юридические лица144,00
АО "ЧМПЗ"Юридические лица144,00
АО "ОМПК"Юридические лица133,00
ООО "Ярмолпрод"Юридические лица133,00
Общество с ограниченной отвественностью "Еланский сыродельный комбинат"Юридические лица133,00
АО «Кировский мясокомбинат», ИНН 4345000217Юридические лица122,00
Общество с ограниченной ответственностью "Саратовский мясоперерабатывающий комбинат "Ресурс", ИНН 6454126100Юридические лица122,00
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЭФИРНОЕ"Юридические лица122,00
ООО "Семикаракорский сыродельный комбинат", Ростовская область, г. Семикаракорск, ИНН 6132013173Юридические лица122,00
АО "КЦ"Юридические лица111,00
ООО «ССК»Юридические лица111,00
"Рубцовский молочный завод Филиал ОА "ВБД"(106565+457)Юридические лица111,00
ООО "МПЗ БОГОРОДСКИЙ"Юридические лица111,00
"Лианозовский Молочный Комбинат" филиал АО "Вимм-Билль-Данн" ИНН7713085659Юридические лица111,00
ООО ПКО "Отечественный продукт"Юридические лица111,00
ООО "МЯСОКОМБИНАТ "ПАВЛОВСКАЯ СЛОБОДА"Юридические лица111,00

Наиболее массовые модификации

Продолжительность версий

Полнота данных

История версий типа СИ

UUIDНомер типаНачало версииОкончание версииСостояние
27e72c79-e7d7-a99e-3373-6b2186bdd63072990-182023-03-31актуальная
304c7aa1-9257-0985-b185-20a2e7d1953072990-182020-05-072023-03-31архивная
Цифровой ресурс Ростеста

SOFT.Rostest — программные и цифровые решения

Специализированный ресурс Ростеста, посвящённый программному обеспечению и цифровым сервисам.

ПО и цифровые сервисыsoft.rostest.ru
IT-решения для метрологии

MetrologyNet — автоматизация метрологических процессов

Цифровые продукты для производителей, поверителей и владельцев СИ: автоматизация бизнес-процессов, обмен и визуализация данных.

Автоматизация и Data Sciencemetrologynet.ru

Исходные отчетные блоки — улучшенный режим

Все ранее существовавшие сведения сохранены. Таблицы теперь получают сортировку по заголовкам, общий и поколоночный поиск, управление столбцами, компактный режим, полноэкранный просмотр и выгрузку.
Сортировка по заголовку Фильтры по столбцам CSV / Excel Полный экран
Возраст парка
В выгрузку попадают строки с учётом текущих фильтров и сортировки. Таблицы загружаются…
Внешний вид. Анализаторы пищевых продуктов, http://oei-analitika.ru рисунок № 1
Внешний вид.
Анализаторы пищевых продуктов
Рисунок № 1
Внешний вид. Анализаторы пищевых продуктов, http://oei-analitika.ru рисунок № 2
Внешний вид.
Анализаторы пищевых продуктов
Рисунок № 2
Внешний вид. Анализаторы пищевых продуктов, http://oei-analitika.ru рисунок № 3
Внешний вид.
Анализаторы пищевых продуктов
Рисунок № 3

Общие сведения

Дата публикации - 31.03.2023
Срок свидетельства - 30.10.2024
Номер записи -
ID в реестре СИ - 492331
Тип производства - серийное
Описание типа

Поверка

Интервал между поверками по ОТ - 1 год
Наличие периодической поверки - Да
Методика поверки

Модификации СИ

FoodScan 2 Lab, FoodScan 2, нет, модификация FoodScan 2 Lab, Нет модификации, -, FoodScan 2 Lab TS, FoodScan 2 Pro, FoodScan 2, модификация FoodScan 2 Lab, FoodScan Lab, модификация FoodScan 2 Lab TS, модель FoodScan 2Lab, модели FoodScan 2Lab, мод. FoodScan 2Lab, мод. FoodScan 2 Lab, FoodScan 2 Lasb, FoodScan 2 Lab, FoodScan 2 Lab

Производитель

Изготовитель - Фирма "FOSS Analytical A/S"
Страна - ДАНИЯ
Населенный пункт -
Уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности - Да

Статистика

Кол-во поверок - 245
Выдано извещений - 1
Кол-во периодических поверок - 185
Кол-во средств измерений - 102
Кол-во владельцев - 48
Усредненный год выпуска СИ - 2019
МПИ по поверкам - 364 дн.

Наличие аналогов СИ: Анализаторы пищевых продуктов (FoodScan 2)

ИМПОРТНОЕ СИ
№ в реестре, наименование СИ, обозначение, изголовитель
ОТЕЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛОГ
№ в реестре, наименование СИ, обозначение, изголовитель

Все средства измерений Фирма "FOSS Analytical A/S"

№ в реестре
cрок св-ва
Наименование СИ, обозначение, изголовитель ОТ, МП МПИ
13227-06
01.11.2011
Анализаторы молока и молочных продуктов , MilkoScan серий 130/4000/6000
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
1 год
16398-06
01.11.2011
Анализаторы молока, Fossomatic 400/5000/Minor
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
1 год
16424-06
01.10.2011
Анализаторы молока, молочных продуктов и соков, MilkoScan FT 120, MilkoScan FT 2
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
1 год
16424-12
17.05.2022
Анализаторы молока, молочных продуктов и соков, MilkoScan FT 120, MilkoScan FT1, MilkoScan FT1 Advanced и MilkoScan FT 2
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
ОТ
МП
1 год
25334-08
13.02.2019
Анализаторы молока, MilkoScan Minor 4, MilkoScan Minor 6
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
ОТ
1 год
25791-03
01.01.2014
Анализаторы пищевых продуктов, FoodScan Pro, FoodScan Lab
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
ОТ
МП
1 год
51864-12
20.11.2017
Анализаторы мясного сырья, MeatMaster
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
ОТ
1 год
54791-13
10.09.2018
Анализаторы молока, MilkoScan FT+ и MilkoScan 4000
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
ОТ
1 год
54792-13
10.09.2018
Анализаторы молока, Fossomatic мод. FC, Minor и 5000
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
ОТ
1 год
58237-14
15.07.2024
Анализаторы мясного сырья, MeatMaster II
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
ОТ
1 год
61855-15
02.10.2025
Анализаторы молока и сливок, MilkoScan Mars
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
ОТ
МП
1 год
61999-15
30.10.2025
Анализаторы вина и виноматериалов, WineScan и OenoFoss
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
ОТ
МП
1 год
63200-16
23.12.2025
Анализаторы пищевых продуктов, Infratec 1241, Infratec Sofia и Infratec Nova
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
ОТ
МП
1 год
66414-17
19.01.2027
Анализаторы молочных продуктов, DairyScan
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
ОТ
МП
1 год
69184-17
16.11.2027
Анализаторы молока, Fossomatic 7
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
ОТ
МП
1 год
69711-17
11.12.2027
Анализаторы молока, MilkoScan 7 RM
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
ОТ
МП
1 год
70772-18
28.03.2024
Анализаторы азота, Dumatec 8000
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
ОТ
МП
1 год
72990-18
30.10.2024
Анализаторы пищевых продуктов, FoodScan 2
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
ОТ
МП
1 год
79366-20
07.10.2025
Спектрофотометры, FOSS мод. Infratec™, NIRS™ DS2500 L
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
ОТ
МП
1 год
80513-20
31.12.2025
Анализаторы молока и молочных продуктов , MilkoScan FT3
Фирма "FOSS Analytical A/S" (ДАНИЯ )
ОТ
МП
1 год

Самара - крупный город в Среднем Поволжье России, является центром Поволжского экономического района и Самарской области, образует муниципальное образование городской округ Самара.

Население - 1 170 910 чел. (2016), девятый по численности населения город в России. В пределах агломерации проживает более 2,7 млн человек (третья по величине в России).

Расположен на левом возвышенном берегу Волги напротив Самарской Луки, при впадении в нее реки Самара (отсюда и название города).

Крупный экономический, транспортный, научный, образовательный и культурный центр. Основные отрасли промышленности: машиностроение, нефтепереработка и пищевая промышленность.

Самара была основана в 1586 году как сторожевая крепость. С 1935 по 1991 год город назывался Куйбышев, в честь советского партийного и государственного деятеля Валериана Владимировича Куйбышева. В Самаре находится самая длинная набережная реки в России и самое высокое здание железнодорожного вокзала в Европе. Кроме того, площадь Куйбышева является самой большой площадью в Европе.

Отчет "Анализ рынка поверки в Самаре" предоставляет исчерпывающую информацию по деятельности организаций, аккредитованных в Национальной системе аккредитации на право поверки средств измерений в городе Нижний Новгород.

При проведении исследований были введены следующие ограничения:

  • в отчете присутствуют организации с первичными или периодическими поверками от 100 шт. с 2017 года и действующими аттестатами аккредитации на текущий год;
  • на первом и втором этапах фильтром отсекаются типы СИ с менее чем 10 поверками в год на организацию;
  • на первом и втором этапах фильтром отсекаются типы СИ с менее чем 10 поверками в год на организацию;
  • место регистрации или осуществления деятельности организаций должно совпадать с выбранным городом;
  • топ типов СИ ограничен 500 позициями по каждой организации (сортировка по убыванию количества поверок);
  • топ типов СИ ограничен 100 позициями по каждой организации при поиске по видам измерений (сортировка по убыванию количества поверок).

Содержание отчета:

  • Список организаций-поверителей, осуществляющих поверку в городе Москва по данным ФСА и ФГИС АРШИН.
  • Объемы первичных и периодических поверок за период с 2017г. по н.в.
  • Информация о местах осуществления деятельности организаций-поверителей.
  • Доля рынка поверок в % среди всех организаций, исследуемого города (предоставление информации в графическом и табличном видах).
  • Детальный анализ по каждой из организации, работающей в выбранном городе.
  • Анализ деятельности в разрезе первичных, периодических поверок и видов измерений.
  • Количество поверок по типам СИ в динамике по годам.
  • Индикация импортных аналогов средств поверки (в соответствии с ПЕРЕЧЕНЕМ СИ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА, АНАЛОГИЧНЫХ СРЕДСТВАМ ИЗМЕРЕНИЙ ИМПОРТНОГО ПРОИЗВОДСТВА от 09.2022г)
  • Индикация типов СИ по ПП РФ №250 от 20.04.2010 г.
  • Быстрый анализ контрагентов организаций-поверителей.
  • Анализ цен на поверку СИ по Фед. округу.

Стоимость 300 руб. или по подписке

Кто поверяет Анализаторы пищевых продуктов (FoodScan 2)

Наименование организации Cтатус Поверенные модификации Кол-во поверок Поверок в 2026 году Первичных поверок Периодических поверок Извещений Для юриков Для юриков первичные Для юриков периодические
ФБУ "КИРОВСКИЙ ЦСМ"
(RA.RU.311362)
РСТ
  • FoodScan 2 Lab
  • -
  • FoodScan 2 Pro
  • 15 0 15 0 15 0 15
    ФГУП "ВНИИМ ИМ. Д.И.МЕНДЕЛЕЕВА"
    (RA.RU.311541)
    РСТ
  • модификация FoodScan 2 Lab TS
  • мод. FoodScan 2 Lab
  • модификация FoodScan 2 Lab
  • 11 1 0 11 0 11 0 11
    ФБУ "РОСТОВСКИЙ ЦСМ"
    (RA.RU.311306)
    РСТ
  • FoodScan 2 Lab
  • модели FoodScan 2Lab
  • мод. FoodScan 2Lab
  • модель FoodScan 2Lab
  • 4 0 4 0 4 0 4
    ФБУ "ВОРОНЕЖСКИЙ ЦСМ"
    (RA.RU.311467)
    РСТ
  • FoodScan 2 Lab
  • FoodScan 2
  • 4 0 4 0 3 0 3
    ФБУ "ЛИПЕЦКИЙ ЦСМ"
    (RA.RU.311476)
    РСТ
  • FoodScan 2 Lab
  • 1 0 1 0 1 0 1
    ФБУ "Краснодарский ЦСМ"
    (RA.RU.311441)
    РСТ
  • Нет модификации
  • 2 0 0 0 2 0 0
    ФБУ "Волгоградский ЦСМ"
    (RA.RU.311474)
    РСТ
  • FoodScan 2 Lab
  • 4 0 4 0 4 0 4
    ФБУ "КАЛИНИНГРАДСКИЙ ЦСМ"
    (RA.RU.311465)
    РСТ
  • модификация FoodScan 2 Lab
  • FoodScan Lab
  • FoodScan 2 Lab
  • 5 0 5 0 5 0 5
    ФБУ "РОСТЕСТ-МОСКВА"
    (RA.RU.311341)
    РСТ
  • нет модификации
  • FoodScan 2
  • FoodScan 2 Lab
  • FoodScan 2, модификация FoodScan 2 Lab
  • FoodScan 2 Lab TS
  • FoodScan 2 Lab
  • FoodScan 2 Lab
  • FoodScan 2 Lasb
  • 46 0 42 0 28 0 28
    УРАЛЬСКИЙ НИИ МЕТРОЛОГИИ
    (RA.RU.311473)
    РСТ
  • нет
  • FoodScan 2 Lab
  • FoodScan 2 Lab TS
  • FoodScan 2 Pro
  • 74 5 21 42 0 11 3 8
    ФГУП "УНИИМ"
    (RA.RU.311285)
    РСТ
  • FoodScan 2
  • 3 0 0 0 0 0 0
    УРАЛЬСКИЙ НИИ МЕТРОЛОГИИ
    (RA.RU.311285)
  • FoodScan 2
  • 8 0 0 0 0 0 0
    ФБУ "СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ЦСМ"
    (RA.RU.311488)
    РСТ
  • Foodscan 2
  • 3 0 3 0 3 0 3
    ФБУ "Краснодарский ЦСМ"
    (RA.RU.311441)
    РСТ
  • Нет модификации
  • 2 0 2 0 2 0 2
    ООО "ИНЭКС СЕРТ"
    (RA.RU.312302)
  • FoodScan 2
  • 2 0 2 0 2 0 2
    ФБУ "БЕЛГОРОДСКИЙ ЦСМ"
    (RA.RU.311380)
    РСТ
  • FoodScan 2 Lab
  • 5 1 0 5 0 5 0 5
    ООО "ФЕРРАТА"
    (RA.RU.310646)
  • модификация FoodScan 2 Lab
  • 6 0 6 0 6 0 6
    ФБУ "ЦСМ Татарстан"
    (RA.RU.311394)
    РСТ
  • FoodScan 2 Lab
  • модификация FoodScan 2 Lab
  • модификация FoodScan 2 Lab, FoodScan 2 Lab TS, FoodScan 2 Pro
  • 7 1 0 7 0 7 0 7
    ООО «МетрЛифтСервис»
    (RA.RU.314115)
  • FoodScan 2
  • 5 0 5 0 5 0 5
    ФБУ "НИЦ ПМ - РОСТЕСТ"
    (RA.RU.311341)
  • FoodScan 2 Lab
  • FoodScan 2
  • FoodScan 2 Lab TS
  • 25 6 1 24 1 14 1 13
    ФБУ "УЛЬЯНОВСКИЙ ЦСМ"
    (RA.RU.311219)
    РСТ
  • FoodScan 2
  • 2 2 0 2 0 2 0 2
    ООО "ПМ"
    (RA.RU.312573)
  • FoodScan 2 Lab
  • 11 3 10 1 0 11 10 1

    Стоимость поверки Анализаторы пищевых продуктов (FoodScan 2)

    Организация, регион Стоимость, руб Средняя стоимость
    ФБУ Белгородский ЦСМ
    Белгородская область
    6752 6196
    ФБУ Волгоградский ЦСМ
    Волгоградская область
    5640 6196

    Программное обеспечение

    Анализаторы оснащены программным обеспечением, позволяющим осуществлять диагностику технического состояния системы, проводить калибровку оптической измерительной системы, осуществлять контроль процесса измерений, сохранять результаты измерений, проводить их статистическую обработку и архивирование.

    Таблица 1 - Идентификационные данные программного обеспечения

    Идентификационные данные

    Значение

    Идентификационное наименование ПО

    ISIscan Nova

    Номер версии ПО

    -

    Цифровой идентификатор ПО

    -

    Уровень защиты ПО от непреднамеренных и преднамеренных изменений соответствует уровню «высокий» по Р 50.2.077-2014.

    Влияние ПО на метрологические характеристики анализаторов учтено при нормировании их метрологических характеристик.


    SOFT.Rostest — программные и цифровые решения — Специализированный ресурс Ростеста, посвящённый программному обеспечению и цифровым сервисам.

    Знак утверждения типа

    Знак утверждения типа

    наносится на титульный лист Руководства по эксплуатации типографским способом.


    Сведения о методиках измерений

    Сведения о методиках (методах) измерений

    приведены в эксплуатационном документе; при использовании в сфере государственного регулирования обеспечения единства измерений анализаторы применяются в соответствии с аттестованными методиками (методами) измерений.


    Нормативные и технические документы

    Нормативные и технические документы, устанавливающие требования к анализаторам пищевых продуктов FoodScan 2

    Техническая документация фирмы «FOSS Analytical A/S», Дания

    Поверка

    Поверка

    осуществляется по документу МП 31-241-2018 «ГСИ. Анализаторы пищевых продуктов FoodScan 2. Методика поверки» (с изменением № 1), утвержденному ФГУП «УНИИМ» 03 октября 2019 г.

    Основные средства поверки:

    - весы лабораторные неавтоматического действия I (специального) класса точности по ГОСТ OIML R 76-1, с максимальной нагрузкой 220 г и действительной ценой деления 0,1 мг;

    - стандартные образцы состава сухих молочных продуктов (набор АСМ -2 СО УНИИМ) ГСО 11086-2018/ГСО 11091-2018 (массовая доля жира от 0,1 до 80 %, абсолютная погрешность от 0,10 до 0,25 %; массовая доля азота от 0,2 до 11 %, абсолютная погрешность ±0,03 %; массовая доля влаги от 2 до 10 %, абсолютная погрешность от 0,08 до 0,12 %.

    Допускается применение аналогичных средств поверки, обеспечивающих определение метрологических характеристик поверяемых СИ с требуемой точностью.

    Знак поверки в виде наклейки наносится на лицевую панель анализатора в соответствии с рисунками 1, 2 и 3.


    Изготовитель


    Фирма «FOSS Analytical A/S», Дания
    Адрес: Foss Al^ 1, Postbox 260, DK-3400 I lillerod, Denmark
    Телефон: +45 7010 3370
    E-mail: info@foss.dk

    Заявитель


    Общество с ограниченной ответственностью «Фосс Электрик» (ООО «Фосс Электрик») ИНН 7708123027
    Адрес: 115280, г. Москва, ул. Ленинская Слобода, д. 26, эт. 1, пом. I, комн. 1
    Телефон:+7 (499) 265-70-70
    E-mail: russia@foss.dk

    Испытательный центр


    Федеральное государственное унитарное предприятие «Уральский научноисследовательский институт метрологии»
    Адрес: 620000, г. Екатеринбург, ул. Красноармейская, д. 4
    Телефон: +7 (343) 350-26-18, факс: +7 (343) 350-20-39
    E-mail: uniim@uniim.ru

    Принцип действия анализаторов основан на инфракрасной спектроскопии.

    Анализатор представляет собой лабораторный прибор, оснащенный TFT - дисплеем для управления анализатором, отображения режимов работы и полученных результатов измерений и состоящий из: оптической измерительной системы, включающей источник, монохроматор и приемники инфракрасного (ИК) излучения и системы подачи анализируемого образца.

    Анализируемый образец без специальной подготовки размещается в чашке Петри, автоматически проводится серия измерений (чашка вращается вокруг своей оси, с остановками для просвечивания в определенных местах), в результате чего регистрируется усредненный спектр пропускания в ближнем ИК диапазоне.

    Измерительная ячейка состоит из источника ИК излучения - галогеновой лампы, монохроматора для выделения длин волн в ближнем ИК диапазоне от 850 до 1100 нм и трех кремниевых детекторов, расположенного непосредственно напротив источника ИК излучения, регистрирующего спектр пропускания анализируемого образца.

    Дополнительно оптическая измерительная система может быть оснащена возможностью регистрации спектров отражения в диапазоне видимого излучения от 400 до 700 нм, что позволяет определять цвет образца.

    Анализ полученного спектра позволяет определить количественные показатели молочных и мясных продуктов (измерение массовой доли жира, белка, влаги, коллагена (для мясных продуктов), натрия хлористого, общей золы).

    Для повышения точности помимо многократных измерений предусмотрены различные чашки для анализируемых веществ: чашки с крышками для предотвращения появления пара из проб или для сжатия проб с целью их уплотнения и усреднения поверхности, чашки увеличенного объема.

    Анализаторы выпускаются в трех модификациях: FoodScan 2 Lab, FoodScan 2 Lab TS и FoodScan 2 Pro, которые отличаются степенью защиты, наличием/отсутствием встроенного компьютера и массой.

    Анализатор модели «FoodScan 2 Lab» должен быть подключен к внешнему компьютеру и предназначен для эксплуатации в лабораторных условиях.

    Анализатор модели «FoodScan 2 Lab TS» обладает встроенным компьютером и предназначен для эксплуатации в лабораторных условиях.

    Анализатор модели «FoodScan Pro» обладает встроенным компьютером и предназначен для эксплуатации в производственных условиях (имеет степень защиты IP 65).

    Общий вид анализаторов представлен на рисунках 1, 2 и 3. Место нанесения знака поверки отмечено на рисунках стрелками.

    Внешний вид. Анализаторы пищевых продуктов (FoodScan 2), http://oei-analitika.ru

    Рисунок 1 - Общий вид анализатора FoodScan 2 Lab

    Внешний вид. Анализаторы пищевых продуктов (FoodScan 2), http://oei-analitika.ru

    Рисунок 2 - Общий вид анализатора FoodScan 2 Lab TS

    Внешний вид. Анализаторы пищевых продуктов (FoodScan 2), http://oei-analitika.ru

    Рисунок 3 - Общий вид анализатора FoodScan 2 Pro

    Пломбирование анализаторов пищевых продуктов FoodScan 2 не предусмотрено.


    Таблица 4 -

    Наименование

    Обозначение

    Количество

    Анализатор пищевых продуктов

    FoodScan 2

    1 шт.

    Руководство по эксплуатации

    -

    1 экз.

    Методика поверки

    МП 31-241-2018

    (с изменением № 1)

    1 экз.


    Таблица 2 - Метрологические характеристики

    Наименование характеристики

    Значение

    Диапазон измерений массовой доли жира, %

    от 0,4 до 80

    Пределы допускаемой абсолютной погрешности измерений массовой доли жира, %

    ±0,5

    Диапазон измерений массовой доли белка, %

    от 3 до 50

    Пределы допускаемой абсолютной погрешности измерений массовой доли белка, %

    ±0,5

    Диапазон измерений массовой доли влаги, %

    от 2 до 80

    Продолжение таблицы 2

    Наименование характеристики

    Значение

    Пределы допускаемой абсолютной погрешности измерений массовой доли влаги, %

    ±0,5

    Диапазон измерений массовой доли коллагена1, %

    от 0,1 до 7,0

    Пределы допускаемой относительной погрешности измерений массовой доли коллагена1, %, в диапазоне:

    • - от 0,1 до 4,0 % включ.

    • - св. 4,0 до 7,0

    ±25

    ±7

    Диапазон измерений массовой доли натрия хлористого, %

    от 0,1 до 10,0

    Пределы допускаемой абсолютной погрешности измерений массовой доли натрия хлористого, %

    ±0,2

    Диапазон измерений массовой доли общей золы, %

    от 0,1 до 8,0

    Пределы допускаемой абсолютной погрешности измерений массовой доли общей золы, %

    ±0,3

    * Определяется только при анализе мяса.

    Таблица 3 - Основные технические характеристики

    Наименование характеристики

    Значение для модификации

    Модели

    FoodScan 2

    FoodScan 2

    FoodScan 2

    Lab

    Lab TS

    Pro

    Параметры электрического питания:

    - напряжение переменного тока, В

    от 100 до 240

    - частотой переменного тока Гц, В

    50/60

    Потребляемая мощность, В • А, не более

    110

    Габаритные размеры, мм, не более:

    - длина

    490

    - ширина

    520

    - высота

    350

    Масса, кг, не более

    31

    30

    29,5

    Средний срок службы, лет

    8

    Условия эксплуатации:

    - температура окружающей среды, °С

    от +15 до +30

    - относительная влажность, %, не более

    95


    Настройки внешнего вида
    Цветовая схема

    Ширина

    Левая панель